培訓(xùn)時(shí)間:

走進(jìn)茶界女王——霸王茶姬標(biāo)桿深度學(xué)習(xí)項(xiàng)目《霸王茶姬數(shù)智化門店運(yùn)營與管理案例》

  培訓(xùn)講師:資深講師

  時(shí)間地點(diǎn):
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  培訓(xùn)費(fèi)用:4800

  贈(zèng)送積分:4800

    服務(wù)電話:010-82593357

走進(jìn)茶界女王——霸王茶姬標(biāo)桿深度學(xué)習(xí)項(xiàng)目《霸王茶姬數(shù)智化門店運(yùn)營與管理案例》詳細(xì)內(nèi)容

走進(jìn)茶界女王——霸王茶姬標(biāo)桿深度學(xué)習(xí)項(xiàng)目《霸王茶姬數(shù)智化門店運(yùn)營與管理案例》


【課程時(shí)間】:2024年10月29日

【研學(xué)地點(diǎn)】:上海 虹橋聯(lián)合大廈

【課程費(fèi)用】:4800元/人,費(fèi)用含:課程費(fèi)、考察費(fèi),茶歇,午餐,場地費(fèi)

01

霸王茶姬突破重圍的秘訣

圖片1.png

2023年,成立7年的霸王茶姬迎來了爆發(fā)式增長,年內(nèi)新增門店超過2300家,平均每天開出6家新店。2300家新店,相當(dāng)于過去五年其門店總數(shù)的三倍之多。在2023年這一波開店沖刺后,截至2024年5月,海內(nèi)外門店總數(shù)達(dá)到4092家。

在2024年第一季度,霸王茶姬依舊維持著高速增長,總銷售額超58億元,預(yù)計(jì)2024全年GMV可以超過200億元人民幣。

高速增長的中國茶飲市場,也意味著高強(qiáng)度的市場競爭,霸王茶姬僅用七年的時(shí)間突圍而出,離不來其對中國茶飲市場機(jī)會(huì)的深入洞察、對中國社會(huì)消費(fèi)文化變遷的精準(zhǔn)理解以及對數(shù)字時(shí)代下的中國傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)如何顛覆式創(chuàng)新的大膽想象,當(dāng)然還有霸王茶姬自身的精準(zhǔn)戰(zhàn)略選擇與控制以及深諳當(dāng)下新品牌的心智塑造之道:從社會(huì)問題出發(fā),用社會(huì)責(zé)任尋求和用戶的溝通之道,并將社會(huì)理念融入企業(yè)管理之中,在數(shù)字化時(shí)代尋求企業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展。

因此,對于那些想要抓住行業(yè)紅利、面對變化急需方向的品牌和企業(yè)來講,霸王茶姬都是一個(gè)可以參考和學(xué)習(xí)的重要對象。

02

霸王茶姬品牌價(jià)值觀:茶友誠

茶“茶好為骨 專注于茶,回歸于茶 用現(xiàn)代東方茶,開啟下一個(gè)茶飲千年

友“會(huì)友為魂 以茶會(huì)友,傾聽和尊重每一位茶友意見,持續(xù)精進(jìn)

誠“真誠為核 真誠待人,用心做茶 為茶友負(fù)責(zé),提供口味與健康并存的產(chǎn)品

03

霸王茶姬 社會(huì)責(zé)任

社區(qū)共建

無聲門店助力“天使群體”職業(yè)發(fā)展,先后在浙江、湖南等多地開設(shè)多家“無聲門店”,通過便利化設(shè)施及配套服務(wù),為聽障人士提供就業(yè)崗位及無障礙化服務(wù)。

向?yàn)?zāi)區(qū)捐贈(zèng)500萬元支持洞庭湖決口救災(zāi),2024年7月5日,湖南省岳陽市華容縣團(tuán)洲垸洞庭湖一線堤防發(fā)生決口,造成垸區(qū)被淹。霸王茶姬通過中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)捐贈(zèng)500萬元,??钣糜谌A容決口群眾應(yīng)急救災(zāi)以及重建工作。

以愛會(huì)友,筑夢有光,助力鄉(xiāng)村兒童健康發(fā)展,2024年“六一”國際兒童節(jié)之際,霸王茶姬攜手剪紙藝術(shù)家陳粉丸將藝術(shù)融入公益行動(dòng),捐贈(zèng)愛心操場,為全國55個(gè)兒童服務(wù)站提供愛心物資,支持鄉(xiāng)村兒童健康發(fā)展。

國茶復(fù)興

攜手中國文物交流中心,以“中華第一龍”為靈感來源,借由一杯茶傳承龍之精神,續(xù)寫龍之文明,共同為屬于14億「龍的傳人」的中國年賦予更深刻、更多元的意義,以茶會(huì)友,會(huì)友為龍,與茶友共迎龍年新春。

聯(lián)合武夷山市博物館,共溯世界紅茶之源,攜手武夷山市博物館,發(fā)起“走茶徑·紅茶始于武夷”主題攝影,回到一杯現(xiàn)代東方茶的原點(diǎn),用鏡頭定格茶之文明,共溯世界紅茶之源,讓源起東方,香傳世界的紅茶,穿越歷史時(shí)空而來。

攜手故宮博物院,推廣「故宮·茶世界」茶文化特展福建站,作為「故宮·茶世界」茶文化特展首站茶飲行業(yè)聯(lián)合推廣方,霸王茶姬亮相發(fā)布會(huì)深度參與策展,并在展覽現(xiàn)場呈現(xiàn)全新一代的萃茶技藝,用當(dāng)代制茶之道彰顯現(xiàn)代科技與悠久茶文化的靈感碰撞。

健康營養(yǎng)

入選上海首批營養(yǎng)健康指導(dǎo)工作試點(diǎn)單位,2023年底,霸王茶姬積極響應(yīng)上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)組織的營養(yǎng)健康指導(dǎo)項(xiàng)目建設(shè),成功入選“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)首批試點(diǎn)單位。2024年2月29日,霸王茶姬上海地區(qū)的所有門店全面啟動(dòng)試點(diǎn)工作。6月28日起,在全國超過4860家門店推行“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí),健康喝茶認(rèn)準(zhǔn)ABCD。

構(gòu)建全鏈條式食品安全管理體系,引入SGS、BV、華測等第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行食安管理協(xié)作; 聘用藝康、華測、史偉莎等第三方專業(yè)消殺機(jī)構(gòu); 聚焦“人員管理、物料管理、設(shè)備管理、蟲害管理、過程管理”五大核心; 構(gòu)建體系化、專業(yè)化、常態(tài)化的食品安全管理體系。

培養(yǎng)消費(fèi)者健康生活方式,推出“健康計(jì)算器”,霸王茶姬在行業(yè)首創(chuàng)「產(chǎn)品身份證」并上線產(chǎn)品「熱量計(jì)算器」,建立“科學(xué)控糖”兩大指引體系,提升大眾控糖健康意識(shí)(低GI標(biāo)識(shí)和營養(yǎng)選擇標(biāo)識(shí)),實(shí)現(xiàn)熱量、營養(yǎng)成分等可計(jì)算、可查詢,保障消費(fèi)知情權(quán),推進(jìn)現(xiàn)制茶飲的產(chǎn)品信息公開與健康可視化進(jìn)程。


《霸王茶姬數(shù)智化門店運(yùn)營與管理案例》一天學(xué)習(xí)項(xiàng)目

項(xiàng)目

時(shí)間

行程安排

行程亮點(diǎn)

霸王茶姬

社會(huì)責(zé)任踐行

9:00

霸王茶姬上海總部集合

上海虹橋聯(lián)合大廈

9:00-9:30

霸王茶姬總部參觀

1.霸王茶姬公司文化墻講解

2.制茶室參觀,講解制茶流程

3.總部二樓辦公區(qū)域展示

霸王茶姬全新總部和文化墻,首批參觀機(jī)會(huì)

9:30-12:00

深度學(xué)習(xí)1:《霸王茶姬的組織逆增長》

1.霸王茶姬前生今世;

2.新茶飲行業(yè)發(fā)展趨勢;

3.茶姬組織逆生長的組織特征和時(shí)代機(jī)遇;

4.霸王茶姬新組織戰(zhàn)略與門店布局,重點(diǎn)介紹門店的數(shù)字化管理的場景和數(shù)據(jù)分析。

霸王茶姬會(huì)議室,霸王茶姬管理者代表分享與主題交流

12:00-13:00

餐廳用餐

13:00-16:00

深度學(xué)習(xí)2:《霸王茶姬門店在城市消費(fèi)生態(tài)中競爭力研究》

一、城市消費(fèi)生態(tài)與品牌定位分析

1.析當(dāng)前城市消費(fèi)生態(tài)的趨勢和特點(diǎn)

2.探討霸王茶姬的品牌定位及其在城市消費(fèi)生態(tài)中的適應(yīng)性

3.通過案例分析,理解品牌定位對于門店競爭力的影響

二、多維度競爭力分析

1.品牌方視角:核心價(jià)值與市場策略

2.用戶端視角:消費(fèi)者行為、偏好及消費(fèi)潛力

3.運(yùn)營方視角:運(yùn)營效率、成本控制及場景潛力挖掘結(jié)

4.整合全國城市數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺(tái)的數(shù)據(jù)支持,分析不同城市的消費(fèi)水平和增長速率

三、案例研究:不同城市的門店表現(xiàn)

1.城市消費(fèi)水平與增長速率分析

2.消費(fèi)者行為與偏好調(diào)研結(jié)果

3.未充分利用/有潛力的消費(fèi)場景探索

4.成功案例與失敗案例分析

四、可持續(xù)發(fā)展策略

1.從品牌方出發(fā)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

2.從用戶端出發(fā)的服務(wù)創(chuàng)新

3.從運(yùn)營方出發(fā)的成本優(yōu)化與效率提升

4.從合作方出發(fā)的伙伴關(guān)系強(qiáng)化

5.從政府方出發(fā)的政策應(yīng)對與合規(guī)經(jīng)營

霸王茶姬專家、全國城市數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺(tái)專家共同分享與主題交流

16:00-16:45

輸出成果:小組共創(chuàng),根據(jù)多維度城市數(shù)據(jù),可視化方式展示借鑒的經(jīng)驗(yàn)和策略。

16:45

完成霸王茶姬深度學(xué)習(xí)項(xiàng)目,滿載而歸!

霸王茶姬深度學(xué)習(xí)福利不斷

霸王茶姬自云南茶馬古道出發(fā),以東方茶,會(huì)世界友,以一杯現(xiàn)代東方茶,連接你我每一天,和天下茶友CHAGEE TOGETHER!

在學(xué)習(xí)期間,我們準(zhǔn)備了霸王茶姬專屬學(xué)習(xí)獎(jiǎng)勵(lì),等你來哦!

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