農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸與市場(chǎng)銷售準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

  音像名稱:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸與市場(chǎng)銷售準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

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  出版公司:寧夏大地出版社

  市場(chǎng)價(jià)格:980元

  本站特價(jià):539

  包含盤數(shù):一套

  贈(zèng)送積分:980 積分

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸與市場(chǎng)銷售準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品介紹

內(nèi)容簡介:

加入WTO,為我國農(nóng)產(chǎn)品廣泛地參與國際競爭帶來了機(jī)遇;同時(shí),也使提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)變得更加亟需。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競爭力,保證消費(fèi)者的健康安全,從源頭上保證食品質(zhì)量安全,必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)制檢驗(yàn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
使用范圍:
各級(jí)農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)站;
各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、質(zhì)檢所;
各級(jí)工商局、工商所;
各級(jí)糧食局;
各食品廠、食品公司、食品站;
各蔬菜、果品公司及生產(chǎn)基地;
各類圖書館。
本書特點(diǎn):
前瞻性——本書是在我國市場(chǎng)準(zhǔn)入制度尚處于理論研究階段,一些地方開始試行之時(shí)編輯出版,系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)及制度的探索,內(nèi)容新穎、及時(shí),有一定的前瞻性。
全面性——本書系統(tǒng)介紹了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸及銷售的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),涉及到糧食、油料、蔬菜、果品等,內(nèi)容全面深入。
權(quán)威性——本書由多名從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工,儲(chǔ)運(yùn)及銷售和研究與實(shí)踐人員參與編輯,集他們研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)于一體,并收錄了一定數(shù)量的國家標(biāo)準(zhǔn),具有較強(qiáng)的權(quán)威性和實(shí)用性。



詳細(xì)目錄:
第一篇:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)與銷售管理概述
第一章 農(nóng)業(yè)發(fā)展與無公害農(nóng)產(chǎn)品的興起
第二章 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的重要性
第三章 提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力的對(duì)策與措施
第四章 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
第二篇:無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
第一章 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述
第二章 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)的選擇
第三章 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的栽培技術(shù)
第四章 無公害農(nóng)產(chǎn)品的管理技術(shù)
第五章 無公害農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)與包裝
第三篇:糧油生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第一章 糧油生產(chǎn)加工概述
第二章 水稻的生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 小麥生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第四章 玉米生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第五章 小宗谷物的生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第六章 薯類生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第七章 油料生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第八章 糧食儲(chǔ)藏質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第九章 糧油運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第四篇:蔬菜生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第一章 我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
第二章 蔬菜的貯藏保鮮質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 蔬菜的生產(chǎn)加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第四章 蔬菜的運(yùn)輸與包裝質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第五篇:果品生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第一章 果品貯藏與加工基礎(chǔ)
第二章 果品的采后商品化處理質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 果品的運(yùn)輸
第四章 果品貯藏保鮮質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第五章 果品加工質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第六篇:無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)藥使用安全衛(wèi)生技術(shù)
第一章 概述
第二章 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
第三章 農(nóng)藥安全使用及安全使用標(biāo)準(zhǔn)
第四章 農(nóng)藥使用的環(huán)境問題及標(biāo)準(zhǔn)化要求
第五章 農(nóng)藥的施藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第六章 農(nóng)藥殘留管理
第七篇:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與管理
第一章 無公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)價(jià)
第二章 無公害農(nóng)產(chǎn)品的申請(qǐng)、管理及開發(fā)體系
第三章 糧食、油料及糧食制品的物理檢驗(yàn)
第四章 稻米食用、蒸煮品質(zhì)評(píng)價(jià)與分析
第五章 小麥及小麥粉理化特性、食用品質(zhì)評(píng)價(jià)與技術(shù)
第六章 糧油儲(chǔ)藏品質(zhì)評(píng)價(jià)與技術(shù)
第七章 食用植物油脂工藝、食用品質(zhì)及理化物性的測(cè)定
第八章 無公害蔬菜水果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)
第九章 無公害蔬菜水果認(rèn)證與質(zhì)量保證
第八篇:食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
第一章 基本概念
第二章 生產(chǎn)加工企業(yè)保證食品安全的必備條件
第三章 食品生產(chǎn)許可證
第四章 食品強(qiáng)制檢驗(yàn)
第五章 食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志
第六章 食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理
第七章 審查人員、檢驗(yàn)人員資格管理
第八章 質(zhì)量檔案和工作文書
第九篇:相關(guān)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
一、 相關(guān)法律法規(guī)
二、 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
 工具書,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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